膠東在線1月21日訊(通訊員 李訓) 為加強春運期間高速公路服務區食品安全監管，有效防止和消除食品安全隱患，保障廣大司乘人員的飲食安全，1月20日，招遠市市場監管局組織人員，對轄區內2處高速公路服務區的食品銷售和餐飲服務單位進行了專項監督檢查。

　　執法人員重點檢查服務區內的餐廳、超市是否持證亮證經營，是否落實索證索票、進貨查驗、從業人員健康管理、場所環境衛生、設施設備管理、食品及原輔料貯存、加工制作銷售、清洗消毒等制度，是否有經營“三無”及過期食品行為，并督促食品經營單位嚴格落實主體責任，加強從業人員管理培訓，定期開展自查工作，提升食品安全管理水平。

　　此次專項檢查，為做好高速公路服務區食品安全工作打下了堅實的基礎，確保每一位“過客”在招遠高速公路服務區內吃得安全、吃得健康。