教學品種
炸雞鎖骨、咔啦辣雞翅、麥香雞米花、奧爾良大雞腿、藤椒大雞腿、無骨雞柳、鹽酥雞、甘梅地瓜、美式薯條、笑臉開心薯、玉米片鳳尾蝦、妙脆雞、香炸杏鮑菇、脆皮腸等。
味型：香辣、麻辣、奧爾良、椒鹽、原味、甜辣、甘梅等。
課程內容
學習雞鎖骨的腌制方法
學習雞鎖骨所需醬料的制作
學習各種調味粉的搭配/制作
學習雞鎖骨、雞腿、雞翅、無骨雞柳等炸雞系列整個操作工藝流程
學習炸制設備的操作使用和維護方法
學習開店清單、設備、調料購買渠道
炸雞鎖骨每個制作步驟都會在老師的指導下，用真材實料親手操作，反復實踐，一直學到熟練為止。
課程福利
免費培訓炸雞鎖骨+免費服務。建立利益共同體，打造供應鏈，您賺高額利潤，英佳爾只與您分享增值利潤。
學員所繳學費可抵扣從公司購買的物料費、開店服務費、店面設計策劃費、后續加盟費、餐飲相關代辦費等；同一產品公司收費高于市場，加倍退還差額。
參加培訓的學員，包含技術轉讓費、中餐費、學習材料費、資料費、三年技術升級費等，中途不收任何費用。
武漢英佳爾餐飲
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