資格證書
系統培訓后，公司可組織報考“中式面點師”職稱，并通過，證書可在相關學歷網站查詢。
招生對象
身體健康，想成為白案專業技師，或想自己開早點店、漢味小吃店的創業人士。
培養目標
具有白案專業技能，懂得餐飲經營，回家即可創業開店的綜合人才。
教學品種
粉面系列：熱干面、涼面、炸醬面、原湯粉面、三鮮粉面、餛飩。
包子系列：骨汁鮮肉大包、三丁大包、醬肉打包、牛肉大包、梅菜扣肉大包、雪菜大包、香菇青菜大包、香辣粉絲大包、豆腐雞蛋大包、糖三角、豆沙大包、玫瑰麻仁大包、蔥油花卷、高粱饅頭、玉米饅頭、蕎麥饅頭、糯米燒麥等。
早點系列：杭州小籠包、揚州灌湯包、汽水包、燒梅、蒸餃、韭菜盒子。
煎炸系列：面窩、紅豆油香、油餅、歡喜坨（麻元）、油糍、雞冠餃、南瓜餅、糯米雞、油酥餅、姜湯糍粑、春卷、麻花、酥餃。
香餅系列：千層餅、蔥油餅、美味餡餅、土家醬香餅、韭菜雞蛋餡餅、牛肉餅。
發糕系列：面發糕、米發糕、玉米面發糕、創意發糕、米粑等；形式和口味可以根據消費定位創新。
羹粥系列：大米粥、紅豆粥、綠豆粥、八寶粥、蔬菜營養粥、皮蛋瘦肉粥、玉米羹、糊米酒、清酒、蛋酒等。
豆香系列：原味（現磨）豆漿、豆腐腦、花生豆漿、燕麥（麥香）豆漿、黑芝麻豆漿、紅棗豆漿、綠豆沙、紅豆沙等。
傳統經典：肉丁胡辣湯、陜西傳統甄糕、寧波湯圓、糯米包油條、糊湯粉。
白案全能班每個制作步驟都會在老師的指導下、用真材實料親手操作、反復實踐、一直學到熟練為止。
課程福利
免費培訓白案全能班+免費服務。建立利益共同體，打造供應鏈，您賺高額利潤，英佳爾只與您分享增值利潤。
學員所繳學費可抵扣從公司購買的物料費、開店服務費、店面設計策劃費、后續加盟費、餐飲相關代辦費等；同一產品公司收費高于市場，加倍退還差額。
參加培訓的學員，包含技術轉讓費、中餐費、學習材料費、資料費、三年技術升級費等，中途不收任何費用。
武漢英佳爾餐飲
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