教學品種
大理石紋路鏡面蛋糕、花鏡面蛋糕、單色鏡面蛋糕、巧克力淋面蛋糕、混色鏡面蛋糕。
鏡面慕斯蛋糕、水果鏡面蛋糕、櫻花鏡面蛋糕、草莓鏡面蛋糕、銀河之心境面蛋糕。
課程內容
了解淋面配方及操作方法
學習淋面光亮度的秘訣
學習淋面好狀態的判定
學習淋面的保存方法及使用技巧
學習不同淋面的溫度控制
學習不同淋面與蛋糕底的搭配
課程福利
免費培訓鏡面蛋糕+免費服務。建立利益共同體，打造供應鏈，您賺高額利潤，英佳爾只與您分享增值利潤。
學員所繳學費可抵扣從公司購買的物料費、開店服務費、店面設計策劃費、后續加盟費、餐飲相關代辦費等；同一產品公司收費高于市場，加倍退還差額。
參加培訓的學員，包含技術轉讓費、中餐費、學習材料費、資料費、三年技術升級費等，中途不收任何費用。
武漢英佳爾餐飲
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