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西安豆芽面筋培訓

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課程介紹

課程背景與意義：豆芽面筋以其清脆可口、營養(yǎng)豐富而受到食客喜愛。學習制作可提升涼菜烹飪技藝。

課程目標：掌握豆芽和面筋的處理技巧，學習涼拌工藝和調(diào)味。

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