水餃系列技術培訓總部
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豬肉類：（蒸餃、煎餃）
肉三鮮水餃、韭菜肉水餃、白菜肉水餃、蒜苗肉水餃、
芹菜肉水餃、香菇肉水餃、酸菜肉水餃、大蔥肉水餃、
香菜肉水餃、青椒肉水餃、黃瓜肉水餃、玉米肉水餃、
茴香肉水餃、
牛羊肉類：（蒸餃、煎餃）
灌湯牛肉水餃、牛肉洋蔥水餃、牛肉蘿卜水餃、
牛肉大蔥水餃、牛肉蒜苗水餃、羊肉香菜水餃、
羊肉胡蘿卜水餃、
素餡類：（蒸餃、煎餃）
韭菜雞蛋水餃、西葫蘆雞蛋水餃、
黃瓜雞蛋水餃、柿子雞蛋水餃、
海鮮類：（蒸餃、煎餃）
韭菜雞蛋蝦仁水餃、鮮雙菇水餃、
海三鮮水餃、黃瓜蝦仁水餃、
鲅魚水餃、鮮貝、瑤柱水餃、
海參水餃、梧桐花水餃、
風味特色拌菜20余種：
芹菜花生米、熗青椒絲、蒜蓉西蘭花、什錦腐竹、
麻辣素雞、麻辣豆干、麻醬干豆腐絲、熗土豆絲、
瓜絲金針磨、蔥油海帶絲、海帶結、果仁菠菜、泡椒風爪、
酸辣藕片、皮蛋豆腐、小蔥拌豆腐、雙椒牛肉、油熗茄子、
麻辣瓜條、蔥油豬耳、麻辣肚絲、重慶口水雞、巧手拌皮凍...
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哈爾濱引航餐飲培訓
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