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哈爾濱中式烹調(diào)師考證培訓(xùn)

暫無報(bào)價(jià)

開班日期：滾動(dòng)開班

開課機(jī)構(gòu)：哈爾濱引航餐飲培訓(xùn) 點(diǎn)擊咨詢

聯(lián)系方式： 400-029-0821轉(zhuǎn)59175 免費(fèi)通話

課程介紹

炸串，是現(xiàn)在比較流行的一種小吃。大街小巷出現(xiàn)比較多的就是，用小吃車流動(dòng)經(jīng)營(yíng)售賣。炸串種類多，有素有葷，口味不一，價(jià)位各異；將食物放在滾燙的油鍋里，一番炸制后，撈出來，拌上各種調(diào)料蘸醬，醬有不辣的、微辣的、特辣的，適合各類人群。一般素的1-2元不等，葷的2-5元不等。別看小小的炸串生意，經(jīng)營(yíng)起來還是很賺錢的，真正的小本利大，養(yǎng)家糊口不是問題。

哪里可以學(xué)到正宗的炸串？哈爾濱引航餐飲技術(shù)培訓(xùn)中心，風(fēng)味炸串做法簡(jiǎn)便又口味獨(dú)特，麻辣鮮香，我們采用中草藥香料秘制的配方，才加工出與眾不同的香味。所有的原料都是純天然的調(diào)料和中藥香料，然后油炸而成，炸出來的食物無論外觀、顏色、口感和香味均相當(dāng)好，色澤濃郁，松脆清爽，鮮嫩可口，氣味濃香撲鼻。再刷上各種不同的調(diào)味醬，鮮美潤(rùn)滑、油而不膩。讓很多來我們這里參加炸串的客戶都贊不絕口。

炸串培訓(xùn)內(nèi)容：

1、香料的認(rèn)識(shí)、配方配比；

2、各種肉類的腌制處理；

3、刀工的練習(xí)；

4、串串手法的練習(xí)；

5、不同菜品的炸制時(shí)間及火候掌握；

6、各種秘制醬料的制作；

7、部分菜品的裹粉制作；

8、免費(fèi)開店指導(dǎo)課程

炸串品類：葷

炸牛肉串、炸羊排串、炸排骨串、炸雞肉串、

炸里脊、炸黑椒里脊串、炸雞脖、炸雞架、

炸雞鎖骨、炸雞翅、炸雞皮、炸雞胗、炸雞塊、

炸雞心、炸掌中寶、炸魷魚、炸雞頭、炸大蝦、

炸蝦排、炸蟹棒、炸牛蛙、炸五花肉、炸墨魚丸、

炸雞丸、炸魚豆腐、炸火腿腸、炸香腸、炸鵪鶉蛋、

炸鴨板腸、炸毛肚、炸腰子、炸心管、炸小黃魚、

炸雞柳棒、炸雞米花、炸上校雞塊

炸串品類：素

炸大頭菜、炸香菇、炸豆角、炸韭菜、

炸小土豆、炸菜卷、炸海帶、炸尖椒、

香炸豆泡、炸金針菇卷、炸菜花、

炸西藍(lán)花、炸面筋、炸小饅頭、絕味香蕉、

炸面包片、炸鮮奶、炸茄子、炸豆皮、

炸玉米、炸冷面、炸榴蓮酥、炸實(shí)蛋、

炸鮮蘑、炸杏鮑菇

技術(shù)傳授：

各種肉類的秘料腌制

半成品加工處理

配菜的加工

贈(zèng)送20余種特色拌菜：

芹菜花生米、熗青椒絲、蒜蓉西蘭花、什錦腐竹、

麻辣素雞、麻辣豆干、麻醬干豆腐絲、熗土豆絲、

瓜絲金針蘑、蔥油海帶絲、海帶結(jié)、果仁菠菜、泡椒風(fēng)爪、

酸辣藕片、皮蛋豆腐、小蔥拌豆腐、雙椒牛肉、油熗茄子、

麻辣瓜條、蔥油豬耳、麻辣肚絲、重慶口水雞、巧手拌皮凍

贈(zèng)送：

專家授課開店運(yùn)營(yíng)指導(dǎo)

免費(fèi)提供創(chuàng)業(yè)計(jì)劃方案

兩人學(xué)習(xí)只收一份費(fèi)用

免費(fèi)提供24小時(shí)經(jīng)營(yíng)管理咨詢

免費(fèi)終身技術(shù)升級(jí)

學(xué)員學(xué)習(xí)待遇：

1、技術(shù)一次學(xué)回家，傳授技術(shù)配方！

2、全程實(shí)踐操作、不限制學(xué)期學(xué)會(huì)為止！

3、擁有商學(xué)院教授，親自指導(dǎo)開店運(yùn)營(yíng)的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)！

4、兩人學(xué)習(xí)只收一人學(xué)費(fèi)！

5、終身免費(fèi)復(fù)習(xí)技術(shù)升級(jí)！

6、免費(fèi)頒發(fā)畢業(yè)證書！

7、免費(fèi)加盟、免費(fèi)開店指導(dǎo)！

8、免費(fèi)提供學(xué)習(xí)餐！

9、免費(fèi)提供學(xué)習(xí)資料！

10、免費(fèi)提供24小時(shí)技術(shù)咨詢！

學(xué)員免費(fèi)贈(zèng)送：

視頻技術(shù)：18種粥、煮粥秘籍、正宗單縣羊肉湯等、100種靚湯、40種涼菜、秘制蔥油配方、50種風(fēng)味小咸菜、沙縣蒸餃的做法、久久鴨脖配方、福建千里香餛飩的做法、米皮、臘汁肉的做法、芝麻燒餅的制作方法、油條的制作方法、面皮、米皮的制作方法、水晶餃子的做法、煲仔飯的制作方法、砂鍋土豆粉的制作方法、香酥南瓜餅的制作方法、麥多餡餅的制作方法、臺(tái)灣鮮奶麻花的制作方法、臺(tái)灣手抓餅的做法、正宗朝鮮冷面的配方、風(fēng)味辣炒田螺的做法、肉夾饃的制作、東北拉皮的做法、肥腸粉、臺(tái)灣鹵肉飯、正宗四川泡菜的做法、四川拌菜的香辣油。

炸串作為行業(yè)內(nèi)的佼佼者，產(chǎn)品一進(jìn)入市場(chǎng)，就深受廣大投資者的青睞。炸串方便營(yíng)據(jù)市場(chǎng)越做越大，利潤(rùn)非常可觀，收入相當(dāng)穩(wěn)定。無須懷疑任何五經(jīng)營(yíng)方式靈活哪里人氣旺，就往哪里賣，可以窗口外賣經(jīng)營(yíng)，也可流動(dòng)經(jīng)營(yíng)。

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