課程安排
第一課時(shí)：職業(yè)培訓(xùn)，關(guān)乎店鋪盈利和發(fā)展
1.講解店面籌建技巧。
2.講解品牌定位。
3.店面運(yùn)營(yíng)技巧。
第一課時(shí)：基本功
1.教材資料講解；
2.教授菜品制作過(guò)程基本功；
第二課時(shí)：教授制作技巧和注意事項(xiàng)
1.教授學(xué)員制作技巧；
2.教授菜品注意事項(xiàng)；
第三課時(shí)：菜品成品制作
1.教授學(xué)員菜品半成品的制作；
2.教授學(xué)員菜品成品的制作；
第四課時(shí)：設(shè)備采購(gòu)和開(kāi)店秘籍
1.開(kāi)具沒(méi)備原材料清單；
2.講解購(gòu)買(mǎi)渠道及開(kāi)店秘籍，辦理學(xué)員結(jié)業(yè)；
第五課時(shí)：店面運(yùn)營(yíng)培訓(xùn)
1. 開(kāi)店指導(dǎo)。
2. 材料的采購(gòu)。
3. 開(kāi)店前期準(zhǔn)備。
4. 開(kāi)店中開(kāi)市、起市、收檔。
5. 開(kāi)店中的員工職責(zé)分配和銷(xiāo)售技巧。
第六課時(shí)后：復(fù)習(xí)解惑
1.學(xué)到滿意為止。
2.申請(qǐng)考核。
增值服務(wù):
1.提供千家成功店鋪供您參考。
2.海量樣板店效果圖和產(chǎn)品精美照供選用。
3.職業(yè)培訓(xùn)、品牌打造、分導(dǎo)平臺(tái)必將增值。
4.保證特色，保證競(jìng)爭(zhēng)力，保證同行無(wú)法模仿。
創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)：★AAA ★AAA ★AAA ★AAA
開(kāi)店指導(dǎo)：AAA ★AAA ★AAA ★AAA ★AAA ★AAA
武漢博優(yōu)餐飲培訓(xùn)基地
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