鐵板魷魚是地方風味小吃,起源于魷魚產地大連,是用鐵板把魷魚煎熟后撒上特制醬做成。開始我們當地人把竹簽串起來的魷魚,在滾燙的鐵板上來回翻轉烤制,再加上特制的調料,這樣做成的魷魚脆嫩爽口,香辣鮮美,紅亮誘人,回味無窮。后來小吃研發中心把制作技術帶到了南方,以致大連鐵板魷魚(也叫大連火爆魷魚)在全國都流行起來。
鐵板魷魚怎么做?鐵板魷魚做法配方?
鐵板燒配方,是采用中香料秘制配方加工出與眾不同的香味,吃完一次還想吃,回頭率達百分之九十八以上,收入十分可觀.所用的原料都是先經過幾十種調料,中藥材浸泡,然后經鐵板烤制而成.
鐵板燒可做的食品種類眾多,如,魷魚、熱狗(香腸),牛肉、海螺、雞、動物腎臟、腰花、炒飯、鱸魚等等再刷上各種不同的調味醬,鮮美潤滑,油而不膩.本品可現場加工現做現賣,不僅受到青年男女和學生的喜愛,還倍受中老年人的青睞!是一道美味的小吃!深受廣大人民的喜愛。
燒烤的種類
鐵板燒烤、韓式燒烤、紙上燒烤等等。
鐵板魷魚培訓項目介紹
對于現在越來越多渴望創業的人來說,一個盈利穩定,投資小的項目,是很多人都會選擇的。鐵板魷魚是集這些優點于一身,因而,受到消費者的歡迎,深受消費者喜愛,想開家鐵板魷魚店,到我們食尚香來學習,能夠充分保證你學到有用的東西,并且成功開業。
食尚香鐵板魷魚培訓內容
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