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長沙中式烹調(diào)師教學(xué)計(jì)劃

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課程介紹

如今燜鍋美食有市場，投資創(chuàng)業(yè)，可以開一家燜鍋店，開店需要學(xué)習(xí)技術(shù)，那么正宗的燜鍋哪里有學(xué)習(xí)?吸引越來越多的創(chuàng)業(yè)者，這樣的項(xiàng)目值得信賴。曾食坊燜鍋技術(shù)是在傳統(tǒng)燜鍋基礎(chǔ)上結(jié)合現(xiàn)代人的口感特點(diǎn)，這個(gè)品牌采用秘制配方，帶來跟傳統(tǒng)燜鍋不一樣的美食，投資創(chuàng)業(yè)，趕快行動(dòng)起來，這樣的項(xiàng)目值得信賴。

培訓(xùn)內(nèi)容

原料的認(rèn)知以及采購

師傅傳授相關(guān)材料的用法用量、前期處理方法；熟悉材料的采購渠道

前期加工

前期材料預(yù)加工，及處理保存等等……

燜鍋

燜鍋各種材料的燙制流程及方法

處理

燜鍋禽肉類、水產(chǎn)品類、蔬菜類材料的處理制作方法

成品

燜鍋培訓(xùn)品種成品

校區(qū)導(dǎo)航

長沙校區(qū)

雀園路碧桂園南門城市花園17棟

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