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現磨豆漿源自中國傳統的石磨豆漿，由于豆漿機的出現，產生了現在的現磨豆漿。現磨豆漿是一種營養價值極高的日常飲品，含有豐富的植物蛋白，維生素B1、B2，鈣等，可以使人的抗病能力增強，延緩衰老，降低血壓、血脂等。臻食匯通過技術改進，使現磨豆漿利用了機器的省時，增加了豆漿原有的營養、口感及多樣性。
實際操作內容：
1.傳授現磨豆漿的制作方法和配方
2.各種不同的方法加配料的調制
3.各種比例調制
4.如何保留渣漿不分離
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