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濟(jì)南熟肉鹵肉技術(shù)培訓(xùn)中心

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開班日期：滾動開班

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聯(lián)系方式： 400-029-0821轉(zhuǎn)103208 免費(fèi)通話

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課程介紹

課程亮點(diǎn)：

實(shí)體店手把手教學(xué)，學(xué)員店實(shí)習(xí)

適用對象：

0基礎(chǔ)，想創(chuàng)業(yè)

學(xué)習(xí)目標(biāo)：

獨(dú)立經(jīng)營熟食店

課程內(nèi)容：

虎皮雞爪培訓(xùn)內(nèi)容：1.學(xué)習(xí)原料，配料，設(shè)備，工具的識別和堅定，以及如何處理雞爪。2.學(xué)習(xí)虎皮雞爪鹵水制作方法，按照配方純手工制作泡水。3.學(xué)習(xí)如何浸泡雞爪，學(xué)習(xí)掌握浸泡時間，溫度控制等。4.學(xué)習(xí)虎皮雞爪辣椒油制作方法，原材料采購，存放和保鮮技術(shù)。5.學(xué)習(xí)如何拌制雞爪。6.學(xué)習(xí)原材料和設(shè)備采購渠道。7.學(xué)習(xí)創(chuàng)業(yè)小技巧，店鋪運(yùn)營還有人員管理等。

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