當(dāng)前位置：首頁成都站成都蜀味緣餐飲培訓(xùn) 成都學(xué)鹵菜技術(shù)培訓(xùn)班

成都學(xué)鹵菜技術(shù)培訓(xùn)班

暫無報價

開班日期：滾動開班

開課機構(gòu)：成都蜀味緣餐飲培訓(xùn) 點擊咨詢

聯(lián)系方式： 400-029-0821轉(zhuǎn)14225 免費通話

課程介紹

1：鹵水制作一步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何使用豬大骨、雞架、中材等食材熬制鹵水。這里主要學(xué)習(xí)掌握鹵水配料、熬制時間、火等知識。2：原料處理二步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)各類原料的處理、去腥、腌制等方法。3：糖色制作三步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何使用調(diào)和油、清水、黃片糖、白糖等食材熬制糖色

4：辣椒油制作四步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何使用辣椒粉、白芝麻、香蔥頭、姜片等食材制作辣椒油。5：鹵制原料五步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何使用鹵水鹵制各類原料。這里主要學(xué)習(xí)鹵制時間、火候掌握、上色等知識。6：保存鹵水六步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何運用科學(xué)方法保存鹵水，延長鹵水的存放時間。7：拌制菜品七步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何將鹵制好的菜品裝盤拌制。這里主要學(xué)習(xí)菜品的切制、增香、增色、拌制等知識。

校區(qū)導(dǎo)航

金牛校區(qū)

蜀漢路78號

熱推課程

蒸菜基礎(chǔ)培訓(xùn)
暫無價格詢底價
爆炒田螺周末培訓(xùn)
暫無價格詢底價
菌湯鍋短期培訓(xùn)
暫無價格詢底價
涼菜短期培訓(xùn)
暫無價格詢底價

本頁信息由注冊會員（機構(gòu)）自行發(fā)布或提供，所有內(nèi)容僅供參考，最終以機構(gòu)的官方信息為準，任何關(guān)于對機構(gòu)的推薦都不能替代您的考察核實，本站不承擔(dān)相關(guān)內(nèi)容和推薦所引起的法律責(zé)任。如果您的知識產(chǎn)權(quán)或其他合法權(quán)益被侵犯，請立即向我們發(fā)出"權(quán)利通知書"，我們將根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)采取相應(yīng)的措施予以處理，切實維護您的合法權(quán)利。聯(lián)系我們：18615226315@163.com

久章草影院_国产91一区二区三区_精品一区二区三区网站_国产成人精品免高潮在线观看_久久精品探花_97视频在线观看播放

成都蜀味緣餐飲培訓(xùn)

成都學(xué)鹵菜技術(shù)培訓(xùn)班

校區(qū)導(dǎo)航

熱推課程

站內(nèi)導(dǎo)航

學(xué)員中心