火鍋以麻辣鮮香、菜品豐富、口味眾多而受到全國(guó)消費(fèi)者的歡迎和喜愛(ài)。
1.火鍋花色紛呈，百鍋千味，食而不膩，味美無(wú)窮。著名的如麻辣火鍋，麻辣醇香，名揚(yáng)天下，風(fēng)味別具，誘人饞涎，堪稱為寒冬里的"席上春風(fēng)"，為眾多食客們所津津樂(lè)道。
2.學(xué)習(xí)內(nèi)容
傳授各類(lèi)鍋底香料的選擇、配方，底料的炒制流程、火鍋高湯、糍粑海椒以及秘制紅油的制作方法；各類(lèi)火鍋、裝盤(pán)，學(xué)習(xí)全過(guò)程都以實(shí)際操作為主，教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富的專(zhuān)業(yè)火鍋大師毫無(wú)保留講解配方、演示制作流程、指導(dǎo)同學(xué)們實(shí)際操作！
3.學(xué)習(xí)項(xiàng)目
火鍋不僅是美食，而且蘊(yùn)含著不少飲食文化的內(nèi)涵，為人們品嘗時(shí)倍添雅趣。由于火鍋的關(guān)鍵核心是炒底料,制湯料，所以只要抓住了這兩點(diǎn)它在運(yùn)營(yíng)時(shí)比中餐方便，利潤(rùn)更高。成都蜀味緣四川火鍋培訓(xùn)根據(jù)正宗川菜手法，結(jié)合各地口味，推出適應(yīng)性強(qiáng)，生存空間大的各種特殊風(fēng)味的火鍋及湯鍋十余種。可供專(zhuān)業(yè)火鍋店或做為特色菜品推廣，學(xué)成可以舉一反三，演變菜品。
成都蜀味緣四川火鍋培訓(xùn)中心實(shí)行現(xiàn)場(chǎng)實(shí)地培訓(xùn)，手把手教，以學(xué)員親自動(dòng)手做為主，終身免費(fèi)技術(shù)升級(jí)和技術(shù)咨詢，免費(fèi)開(kāi)業(yè)指導(dǎo)，投資小見(jiàn)效快，讓您一切無(wú)后顧之憂！
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