在線客服 預約試聽
暫無報價
開班日期:滾動開班
預約試聽 索取底價
傳統老火鍋培訓課程
培訓詳情
1、原材料識別及選用
2、原材料的采購及降低采購成本的方法
3、菜品的加工技術及保管
4、底料的炒制及保管技術
5、菜品的碼味及保管技術
6、菜品的裝盤及串簽技術
7、鍋底油的配制及保管技術
8、高湯的制作技術
9、底鍋的制作技術
10、碗碟的調制
培訓作品:
金牛校區
蜀漢路78號
成都蜀味緣餐飲培訓
以上是小編精心為您整理的成都513門培訓課程,我們開設更多餐飲等課程,海量優質培訓課程供您選擇,選擇優質培訓班,就到成都蜀味緣。
版權所有: 培訓幫 All Rights Reserved 魯ICP備10007090號魯公網安備37061302000010號