- 成都
- 「切換城市」
火鍋已經(jīng)成為四川的代名詞，巴蜀火鍋以麻辣鮮香、菜品豐富、口味眾多而受到全國消費者的歡迎和喜愛。
1.巴蜀火鍋花色紛呈，百鍋千味，食而不膩，味美無窮。著名的如麻辣火鍋，麻辣醇香，名揚天下，風味別具，誘人饞涎，堪稱為寒冬里的"席上春風"，為眾多食客們所津津樂道。
2.學習內(nèi)容
傳授各類鍋底香料的選擇、配方，底料的炒制流程、火鍋高湯、糍粑海椒以及秘制紅油的制作方法；各類火鍋、裝盤，學習全過程都以實際操作為主，教學經(jīng)驗豐富的專業(yè)火鍋大師毫無保留講解配方、演示制作流程、指導同學們實際操作！
3.學習項目
四川特色火鍋，重慶九宮格火鍋，鴛鴦火鍋，特色魚火鍋，羊肉火鍋，時尚小火鍋，養(yǎng)生菌湯火鍋，養(yǎng)生滋補火鍋等。
4.哪里學火鍋好？火鍋學校有哪些？食不過就是“色，香，味”這三字，四川火鍋，油色紅亮；火鍋滾起，鮮香濃郁的香氣味瞬間充斥在空氣中，香氣逼人。將涮好的食材從滾油中撈出放在油碟里一滾，吃進口里的是一種清香，鮮美但又夠麻夠辣。
成都蜀味緣餐飲培訓
版權所有： 培訓幫 All Rights Reserved 魯ICP備10007090號
魯公網(wǎng)安備37061302000010號
在線客服
預約試聽
