膠東在線11月2日訊（記者 吳雨昕）11月2日上午，“品味芝罘”2021首屆芝罘區(qū)美食文化節(jié)啟動儀式暨芝罘區(qū)餐飲行業(yè)創(chuàng)新發(fā)展高峰論壇，在芝罘區(qū)商務局舉行。芝罘區(qū)商務局局長仲偉朋、副局長孫占林，芝罘區(qū)融媒體中心主任張倩，煙臺市餐飲與住宿行業(yè)協(xié)會副會長、秘書長叢麗華，芝罘區(qū)餐飲協(xié)會會長劉洋等出席活動。

　　為全面貫徹落實煙臺市《中心城區(qū)“12335”建設(shè)思路和實施意見》，搶抓“突破芝罘，引領(lǐng)全城”所帶來的發(fā)展機遇，進一步挖掘、弘揚芝罘區(qū)餐飲文化，以美食聚人氣、擴內(nèi)需、樹形象、惠民生，全力助推芝罘區(qū)餐飲企業(yè)提升發(fā)展，自11月1日起，由芝罘區(qū)商務局主辦，芝罘區(qū)餐飲協(xié)會、芝罘區(qū)融媒體中心承辦的“品味芝罘”美食文化節(jié)將在全區(qū)范圍內(nèi)開展為期兩個月的活動。

　　美食文化節(jié)啟動儀式由芝罘區(qū)餐飲協(xié)會常務副會長、秘書長張麗偉主持，芝罘區(qū)商務局局長仲偉朋致辭并宣布活動啟動。仲偉朋表示：“本屆‘品味芝罘’美食文化節(jié)將充分組織發(fā)動全區(qū)餐飲經(jīng)營單位，利用線上線下兩種渠道，更好地宣傳膠東風味飲食和芝罘餐飲品牌，講好芝罘故事、魯菜故事，充分提振全區(qū)餐飲業(yè)消費信心，培育、打造一批芝罘特色美食和品牌餐飲企業(yè)。”

　　據(jù)芝罘區(qū)餐飲協(xié)會會長劉洋介紹，本次美食節(jié)共有三個主題活動，分別是“線上展播”“美食嘉年華”以及首屆“芝罘區(qū)特色餐飲名店名吃”評選。為配合此次美食文化節(jié)活動，芝罘區(qū)融媒體中心派出記者團隊深入全區(qū)優(yōu)秀餐飲企業(yè)進行拍攝報道，并在“看芝罘”客戶端、“芝罘灣畔”政務微信、“芝罘灣畔”抖音號、“今日芝罘”報紙等媒體平臺進行每周展播。與此同時，芝罘區(qū)餐飲協(xié)會發(fā)動餐飲企業(yè)將本單位的優(yōu)惠活動積極提供給芝罘區(qū)融媒體中心，由融媒體中心在線平價銷售給市民，以此拉動餐飲消費，為參與活動的商家提供引流支持。

　　“芝罘區(qū)餐飲協(xié)會希望在各部門的大力支持下和各餐飲單位共同努力下，繼續(xù)參與更多這樣的活動，把魯菜和本土特色美食發(fā)揚光大。”劉洋說道。

　　啟動儀式結(jié)束后，芝罘區(qū)餐飲協(xié)會行業(yè)創(chuàng)新發(fā)展高峰論壇隨即開啟。知名中國烹飪大師、魯菜大師代表以及煙臺市餐飲協(xié)會成員單位代表匯聚一堂對話交流，探討行業(yè)發(fā)展瓶頸問題，洞悉行業(yè)變革之路，剖析行業(yè)發(fā)展動態(tài)，現(xiàn)場掀起了智慧的碰撞。

　　“民以食為天，餐飲市場非常廣闊，潛力巨大，但也面臨許多挑戰(zhàn)。”仲偉朋說，“我們以后會經(jīng)常舉辦此類活動，通過搭建平臺方便餐飲行業(yè)開展各種推廣活動，為大家營造更好的發(fā)展環(huán)境。”

　　據(jù)悉，本屆芝罘區(qū)美食文化節(jié)活動從即日起持續(xù)至2021年12月31日，“芝罘區(qū)特色餐飲名店名吃”評選活動亦將于近期啟動，敬請廣大市民持續(xù)關(guān)注。