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項目介紹
重慶火鍋品種多,在中國一帶, 特別是珠三角地區,可謂是遍地開花,新興的重慶火鍋有如:刷刷鍋、自助火鍋等等,連麻辣燙也是由重慶火鍋衍生而來的。由于重慶火鍋的美味可口,消費層次也不算高,廣是引得食客們趨之若鶩。
課程信息
培訓內容
火鍋配方中的香料的識別;火鍋蘸醬碟的制作方法;火鍋清油的底料的炒制技術;火鍋老油的底料的炒制技術;火鍋高湯、白湯的熬制方法;鴛鴦鍋制作方法;火鍋味型的對鍋技術;火鍋老油的燜油、回油、煉油、翻油、洗油等的處理;狗肉、羊肉、雞、魚、鴨等等火鍋的制作方式及處理方式;老師指導學員親自動手操作并對學員作品點評、結業;后期電話輔導,開店疑難問題解決。
我們的優勢
1、九年專業實店與培訓經驗,全程一對一教學;
2、教學和項目運作結全,提供創業指導;
3、自主美食研發團隊,獨特的密制配方;
4、學員創業成功95%以.上;
5、老學員轉介紹達65%以上;
6、不限學習時間,隨到隨學,學會為止。
福永校區
福永汽車站旁白石廈村萬福龍洲百貨斜對面
沙井校區
沙井中心客運站對面的公交站臺
深圳民廚小吃培訓
以上是小編精心為您整理的深圳40門培訓課程,我們開設紅燜羊肉鍋培訓等課程,海量優質培訓課程供您選擇,選擇優質培訓班,就到深圳深圳民廚小吃培訓。
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