師資風(fēng)采

沈老師

所授科目：美食培訓(xùn)糕點(diǎn)/輕食培訓(xùn)

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從事烘焙行業(yè)多年，2013開始入烘培行業(yè)，開始接觸奶油蛋糕裱花，熱愛裱花行業(yè)。  曾有幸擔(dān)任杭州裕達(dá)餅家裱花組組長(zhǎng)2015任 安徽樂約翰裱花主管。2017年擔(dān)任熙米西點(diǎn)蛋糕烘焙裱花指導(dǎo)老師主張創(chuàng)新教學(xué)，理論與實(shí)操同步教學(xué)！在輕松愉快的學(xué)習(xí)氛圍中學(xué)習(xí)到一技之長(zhǎng)！

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朱老師

所授科目：美食培訓(xùn)糕點(diǎn)/輕食培訓(xùn)

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從事裱花蛋糕行業(yè)多年擁有著豐富裱花作經(jīng)驗(yàn)，精通奶油裱花各種花型，擅長(zhǎng)蛋糕的造型及其搭配 。  上課認(rèn)真負(fù)責(zé),像鄰家姐姐一樣照顧到每一個(gè)學(xué)員嚴(yán)格要求細(xì)節(jié)制作過程一絲不茍。 課下樂觀開朗和學(xué)員們亦師亦友。熟悉各種烘焙食材的性能與運(yùn)用，憑借專業(yè)的手法,教學(xué)出眾多優(yōu)秀學(xué)員。

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張老師

所授科目：美食培訓(xùn)糕點(diǎn)/輕食培訓(xùn)

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從事烘焙行業(yè)多年，2008年開始入烘培行業(yè)，開始接觸奶油蛋糕裱花，西點(diǎn)烘焙，歐式面包，法式西點(diǎn)。榮譽(yù)：曾有幸擔(dān)任M·CAKE店長(zhǎng)。2010年鄭州仟吉連鎖店裱花組長(zhǎng)。2013年KenGee西點(diǎn)烘焙技術(shù)指導(dǎo)。2014年上海RICCO Cafe公司擔(dān)任技術(shù)研發(fā)人員。2016年擔(dān)任IDSOW高端私人定制店長(zhǎng)。現(xiàn)任味熙米點(diǎn)蛋糕烘焙課程研發(fā)總監(jiān)兼教學(xué)督查。主張創(chuàng)新教學(xué)，理論與實(shí)操同步教學(xué)！在輕松愉快的學(xué)習(xí)氛圍中學(xué)習(xí)到一技之長(zhǎng)！

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嚴(yán)老師

所授科目：美食培訓(xùn)烘焙培訓(xùn)

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擅長(zhǎng)韓式裱花，西點(diǎn)研發(fā)，曾擔(dān)任過85 度c西點(diǎn) 區(qū)域主廚。榮譽(yù)：從業(yè)多年，擅長(zhǎng)韓式裱花，西點(diǎn)研發(fā)，曾擔(dān)任過85 度c西點(diǎn) 區(qū)域主廚。韓國(guó)品牌烘焙店cafelugo  西點(diǎn)研發(fā)部門主管。線上網(wǎng)紅淘寶店鋪郁蔻咖啡生產(chǎn)組主管。各種豐富的從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)擔(dān)任熙米西點(diǎn)蛋糕烘焙教學(xué)總監(jiān)。努力讓每位學(xué)員學(xué)習(xí)到先進(jìn)的技術(shù)。現(xiàn)任熙米西點(diǎn)蛋糕烘焙校長(zhǎng)兼教學(xué)督查。

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