現撈：
教學方式：
實體店式培訓、一對一教學、學員親自操作練習
培訓時間：
不限時間、學會為止、正常一周左右學會
教學優勢：
簽訂合同、教全部技術和配方、包吃包住、免費實習
現撈鹵菜可以制作
葷菜：豬頭肉、雞翅、雞爪、鴨脖、鴨爪，鴨頭、雞心、雞胗、鹵雞蛋、豬皮、牛肉、豬耳朵、豬尾巴等食材
素菜：藕片、青筍、西藍花、土豆、海帶、豆腐皮、蘭花絲、生筍等素菜食材
牛廚現撈鹵菜技術是國家金廚張世祿老師在傳統鹵菜基礎上經過多年悉心研究，逐步改良完善而成，
歡迎上門考察，免費品嘗味道！味道滿意再學習！
牛廚現撈鹵菜技術全部采用純天然中草藥香料制作而成，做到真正的健康，天然，肉質酥松、油而不膩、素菜嫩脆入味，香味可達幾十米！
現撈鹵菜培訓內容：
1、香料的選擇和辨認。
2、高湯的熬制技術。
3、鹵水的制作技術。
4、菜品的前期加工處理和腌制技術。
5、現撈上糖色，調味等技術 。
6、鹵水的保養技術。
7、菜品的保存技術。
8、現撈全套技術配方無條件提供。
牛廚培訓優勢：
1、國家名廚、國家一級調味師張世祿老師親自教學。
2、實體店培訓，一對一手把手的教。
3、實際操作為主，全部學員親自操作。
4、不限時間，學會為止，滿意后再回家。
5、免費學習現撈新技術和新配方。
6、2人學習，只收1人費用，包吃住，包材料。
7、免費提供店鋪選址、裝修、采購、店鋪管理一站式開店扶持服務。
致學員的一段話：
毫無保留教你全套技術和配方，讓你回家經營沒有任何問題。
餐飲行業更重要的是味道，味道不行的話，相當于白浪費錢；只有味道好，有特色才能搶占市場，才能成功賺錢。
牛廚堅持真材實料教學，認真教會每一個學員，讓學員都能夠達到師傅水平。
魯公網安備37061302000010號
在線客服
預約試聽