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課程內容
培訓內容:原料、配料、設備、工具的認識與鑒別;面粉發酵技術;面點制作基本手法和各種餡料的調制以及蒸制火候把握;鮮肉大包,菜包,豆沙包,饅頭,花卷等等;原料采購、存放,保鮮技術;開店選址指導、店面裝飾設計、開店促銷方案等。
福永校區
福永汽車站旁白石廈村萬福龍洲百貨斜對面
沙井校區
沙井中心客運站對面的公交站臺
深圳民廚小吃培訓
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